wykastrowany kogut, chowany w celu uzyskania delikatnego mięsa. Dzięki kastracji, kapłony dochodziły do sporej wagi przy bardzo krótkim chowie, dzięki czemu ich mięso było delikatniejsze i mniej żylaste niż koguta tradycyjnego chowu. Do kastracji dochodziło około 10 tygodnia, natomiast kapłon był gotowy do uboju około 25 tygodnia.
Kapłon
Categories:
Pozostałe Historie
Jan z Konopatu Kanonik Chełmiński karty i pokwitowaniaJan z Konopatu Kanonik Chełmiński karty i pokwitowania
Jan z Konopatu Kanonik Chełmiński karty i pokwitowania z lat 1549-1601. Przedstawiamy zbiór kart, kwitów, skryptów oraz pozostałych pism dotyczących i związanych z działalnością i zarządzanym stanem majątkowym Jana z
Testament Krzysztofa Konopackiego 1610 roku spisanyTestament Krzysztofa Konopackiego 1610 roku spisany
Testament Krzysztofa Konopackiego 1610 roku spisany . Nie jest niestety znana dokładna data śmierci Krzysztofa Konopackiego. Źródła podają iż zmarł on na ślubie swojej bratanicy Zofii, której ojcem był Jerzy
Brat Dunin z Chełmna kwituje Konopackich w 1665 rokuBrat Dunin z Chełmna kwituje Konopackich w 1665 roku
Brat Dunin z Chełmna kwituje Konopackich w 1665 roku. 13 czerwca 1665 roku zmarł Jakub Oktawian Konopacki. Drugą żoną Jakuba Oktawiana od 1661 roku była Barbara ze Sztembarku Kostka, córką