wykastrowany kogut, chowany w celu uzyskania delikatnego mięsa. Dzięki kastracji, kapłony dochodziły do sporej wagi przy bardzo krótkim chowie, dzięki czemu ich mięso było delikatniejsze i mniej żylaste niż koguta tradycyjnego chowu. Do kastracji dochodziło około 10 tygodnia, natomiast kapłon był gotowy do uboju około 25 tygodnia.
Kapłon
Categories:
Pozostałe Historie
Katarzyna Guldenstern dług u Stolnika płockiego 1677 rokKatarzyna Guldenstern dług u Stolnika płockiego 1677 rok
Katarzyna Guldenstern dług u Stolnika płockiego 1677 rok. Katarzyna Lukrecja Guldenstern Kretkowska, od 1678 roku żona Stanisława Aleksandra Konopackiego. Starsza od niego o ponad dziesięć lat, córka Zygmunta, kasztelana gdańskiego, i
Jakub Oktawian kwituje miasteczko Puck w 1661 roku. Jakub Oktawian kwituje miasteczko Puck w 1661 roku.
Jakub Oktawian kwituje miasteczko Puck w 1661 roku. Jakub Oktawian na Konopacie Konopacki Kasztelan Elbiński Ziem Pruskich Podskarbi. Wiadomo czynię, komu to wiedzieć należy, że miasteczko Puck, tak akcyz
Pozew Konopackiego do rąk Płotkowskiego 1584 rokPozew Konopackiego do rąk Płotkowskiego 1584 rok
Pozew Konopackiego do rąk Płotkowskiego 1584 rok Ja Andrzej Kulkowski generał ziemi chełmińskiej, zeznawam wam to niniejszy otworzyłem pisaniem, iż żem oddał szlachetnemu Panu Pawłowi Płotkowskiemu, pozew od Jego Mości